南方日报：李竟先委员建议切实保障农村食品安全

    近年来，我国大力加强城市食品安全管理，但同时，有部分农村已经成为问题食品的“卸货场”，农村的食品安全现状堪忧。对此，省民盟专职副主委李竟先提交了《关于切实保障农村食品安全的建议》。

    由于农村食品生产和销售网点众多而分散，极易形成食品安全死角，加之食品安全监管力量薄弱，食品安全隐患未能及时消除，另外消费者质量意识和安全防范意识普遍淡薄，农村群众收入普遍偏低，消费能力偏弱，消费食品自然比较关注价格。李竟先建议，建立农村食品安全工作责任制与责任追究机制、多部门食品质量安全监 管工作协调机制，“我们需要建立和完善农村地区的食品‘全链条’监管和长期监管，尤其是建立冷链食品源头与终端双追溯机制，把问题食品从源头上堵住、从流通上截住，让问题食品无处遁形，让制假售假者付出沉重代价。此外，要加大对农村食品安全监管的经费投入和队伍建设”。